Малина
Клуб любителей десертов без выпечки
Новый формат от
Каждый месяц новый десерт от нутри-кондитера Яны
И клуб дарит подарки!
БЛОК "ЛЕТО" В ПОДАРОК 🎁

✦ Всем новичкам, кто заходит в клуб.
✦ И тем, кто приобретает сейчас абонемент на 6 месяцев.
до повышения стоимости осталось
Дней
Часов
Минут
Секунд
Что такое клуб "МАЛИНА"?
Это идеальный формат обучения десертам без выпечки для тех, кто хочет себя попробовать в новом виде десертов, а на целый курс идти боится.

Это десерты за 30 минут без выпечки, без животных продуктов, без сахара, сиропов, сахзамов, без трансжиров, красителей, консервантов и стабилизаторов.
Новый рецепт каждый месяц
Уникальные технологии от нутри-кондитера и школы ЯНАГОТОВИЛА, которых нет на курсах школы
Закрытое Комьюнити
Общий закрытый TG-канал "МАЛИНА" - бесплатный для всех участников клуба, общение и поддержка друг друга
легкое Обучение в TG-канале
Закрытый TG-канал месяца, посвященный одному рецепту, с видео-уроком и подсказками по продуктам
А также:
обширная база знаний, моя личная поддержка, ответы на вопросы, подарки и розыгрыши
— Ваша Яна!
Три формата участия
  • 1 месяц клуба
    Один рецепт с доступом к закрытому TG-каналу только на 1 календарный месяц, с возможностью продления и сохранения членства после 20-го числа каждого месяца.
  • Абонемент на 6 месяцев
    Экономишь каждый месяц около 500 рублей!
    Для тех, кто готов довериться Яне и не ждать анонса нового рецепта каждый месяц. Ваш доступ к клубу будет продлеваться автоматически на 6 календарных месяцев.
  • Блоки "Весна", "Лето", "осень" и "ЗИМА" с рецептами прошлых месяцев
    Каждый блок наполнен тремя рецептами за 4 прошедших месяца. Обучение в личном кабинете школы с доступом на 3 месяца после покупки.
Сливочный воздушный крем без лактозы
Печенье без выпечки из 2х ингредиентов
Март
ТИРАМИСУ
Вкус привычный, но состав отличный!

Ты научишься готовить:
Вкус у этого десерта, нежный ванильно-сливочный крем с пропитанным печеньем тает во рту также как и традиционное лакомство

Но при этом совершенно безупречный состав, благодаря которому глюкоза в крови ровная.
Собирать десерт в порционной форме
Блоки с рецептами прошлых месяцев в записи
(жмите на блоки)
✦ блок ✦
Весна
3 рецепта из весенних десертов клуба
в личном кабинете школы
Нежный и насыщенный вкус. Начинка тает во рту, джем придаёт разнообразие вкусов, глазурь классно хрустит и гармонично взаимодействует с нежной текстурой.

Вкус у этого сырка нежный и насыщенный. Начинка тает во рту, джем придаёт разнообразие вкусов, глазурь классно хрустит и гармонично взаимодействует с нежной текстурой.

А на самом деле из одного рецепта, ты научишься готовить 4 отдельных десерта:
Кокосовый йогурт классический - и наполнять его чем угодно
Джем из 2х ингредиентов и дополнять им что угодно
Йогурт тыквенный
Глазурь - поливать ею что угодно
Состав
Фото учениц
Научишься готовить рулет из 3-х осноных ингредиентов: банана, кокосовых сливок и брусники, дополняя его разными специями и наполнителями.

Вкус у этого десерта похож на традиционный мучнистый, хоть не выпекается. Нежное тесто с воздушным сливочно-ягодным кремом тает во рту. И сладкий без подсластителей.
Состав
Фото учениц
Вкус как у настоящего модного шоколада, только в меру сладкий, с тягущей зеленой карамелью и хрустинкой.

Ты научишься сразу 2 техникам подачи и 2 начинкам:
Корпусный шоколад
Батончик, который проще простого приготовить
Начинка с фисташкой
Начинка антипаразитарная с тыквенными семечками
Состав
Фото учениц
✦ блок ✦
ЛЕТО
3 рецепта из летних десертов клуба
в личном кабинете школы
В мягкой, будто из теста, корзинке спрячем малину (конечно, можно любые ягоды) под нежнейшим слоем шоколадно-апельсинового мусса.

Научу выбирать какао тёртое Фино де Арома наивысшего качества и готовить его так, чтобы вкус получался мягким, благодаря натуральным продуктам, без химозы, молочки, стабилизаторов и прочего.
Состав
Фото учениц
Приготовишь целых 4 десерта:
1. Мороженое/эскимо в глазури "ёжики"
2. Мороженое мимишное йогуртовое
3. Сливочный кокосовый йогурт
4. Клубничный джем из 2х ингредиентов за 5 минут.

В лучших моих традициях: никаких красителей, сиропов, сахара и глютена и молочки.

А вкус как у настоящего мороженого только в меру сладкого, с приятной кислинкой ферментации и ягод. Нежнейшая начинка тает во рту под хрустящей глазурью.

Ты научишься сразу 4м техникам и 2м подачам.
Получишь памятку, как разнообразить этот рецепт другими вкусами.
Состав
Фото учениц
Новая технология!

Это муссовое пирожное безореховое с минимальным количеством ингредиентов, полезных, с безупречным сбалансированным составом и низким гликемическим индексом.

Вишнёво шоколадный мусс, который тает во рту, расположился на хрустящей подложке. Пирожное богато клетчаткой из зеленой гречки, но вкуса зеленой гречки вы в нем не почувствуете.

Готовим:
Пирожное
Шоко-мусс с ягодами
Состав
Фото учениц
✦ НОВИНКА ✦
ОСЕНЬ
3 рецепта из осенних десертов клуба
в личном кабинете школы
Готовим муссовые пирожные на ферментированном кешью с 2 вкусами:
брусничные
жимолость.

Нежнейший йогуртово-творожный крем с насыщенным ягодным вкусом и текстурой творога.

Вкус знакомый, а состав как всегда безгрешный с максимальной пользой:
✔️антиоксиданты и биофлавоноиды из ягод
✔️ ферментация для нашего второго мозга - кишечника
✔️ полезные жиры из кокосовых продуктов и кешью
✔️ клетчатка из гречки и ягод
Состав
Фото учениц
Хрустящий ароматный шоколад таит в себе нежнейшую мягкую начинку.

Шоколадный апельсин понравится всем, а особенно детям.
А кофейные - брутальные, ими точно будешь наслаждаться ты с мужем.

Научишься готовить:
2 вида горького шоколада
ароматную апельсиново-сливочную начинку
кофейную начинку с перчинкой и без
карамелизировать гречку
играться со специями и ароматами
+ дополнительные уроки по выбору продуктов.
+ бонус ПЛИТКА шоколада
Состав
Фото учениц
Пирожное, в котором вкус тыквы вы не почувствуете. Вкус яркий, насыщенный, гармоничный.
Нравятся детям, которые терпеть не могут тыкву - проверено лично на нескольких 😂

Научишься готовить:
пирожное
сгущёнку вареную без молочки и белого сахара
глазурь из элитного какао
карамелизовать гречку и проращивать без соплей

В самом креме, нет подсластителей, но оно довольно сладкое благодаря тыкве, начинке из сгущенки и сливочной глазури. Настолько, что я сбалансировала эту сладость брусникой, которая идеально сгармонировала все вкусы этого пирожного.
Состав
Фото учениц
✦ НОВИНКА ✦
Зима
3 рецепта из зимних десертов клуба
в личном кабинете школы
Необычный декор и потрясающая трюфельная начинка - подойдет к любому событию.

В этом уроке ты научишься готовить:
молочный шоколад из элитных сортов какао
корпус для торта Бомба
трюфельную тыквенную начинку (вкус тыквы не учует даже самый привередливый ребенок)
джем манго/облепиха
гранола тыквенная
карамелизировать и проращивать гречку
карамелизировать орехи

Начинка этого торта сочетает в себе сразу несколько текстур: трюфель, хрустящая гранола и сочный джем. А корпус из молочного шоколада дополняет своим благородным вкусом со сливочными нотками и ароматом и вкусом апельсина.
Вы и ваши гости получите визуальный и  гастрономический восторг.

Как и все мои рецептуры - этот торт тоже остаётся обладателем всех полезных свойств!
Он полон большим количеством клетчатки, антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.
На этот десерт глюкоза в крови останется ровной 👌
Состав
Фото учениц
Советские традиции на ПП манер. Идеальный десерт для похода в гости!

Ты научишься готовить:

"Бисквит" без выпечки и сушки.
Шоколадный мусс с элитным какао
Пропитку с вишней и коньяком
Собирать десерт послойно в стаканчике

И это всего за 20 минут!

Вкус у этого десерта благородный и изысканный. Сочетание элитного тёртого какао с пряными специями (бобы Тонка и цейлонская корица), сочной вишней и нежным "бисквитом" создаёт настоящую симфонию вкусов.

Самое удобное: десерт готовится в стаканчике! Можно взять с собой в гости или подать дома — выглядит эффектно, а готовится элементарно. Всё смешал в блендере, собрал слоями - и готово. Даже заморозка не нужна!

Как и все мои рецептуры - глюкоза на него ровная 👌
Состав
Фото учениц
Идеальный десерт для восстановления иммунитета!
С огромным количеством витамина С и антиоксидантов.

Ты научишься готовить:

Шоколадное печенье с шоколадной крошкой
Сливочный облепиховый крем 
Джем мятная смородина
Собирать десерт послойно в форме для пирожного
Проращивать зелёную гречку без соплей и каремелизировать ее.

Вкус у этого десерта  удивительно сочетается с нежным ванильно-сливочно облепиховым кремом на  изысканной подложке-печенье с какао крупкой и специями, а дополняет его "шапочка" смородиново-мятная. 
Смешение вкусов и разных текстур создают настоящую симфонию.

Самое важное: ты получишь не просто рецепт, а знания о техниках приготовления десертов без выпечки и узнаешь секреты, почему после такого десерта глюкоза в крови ровная.
Состав
Фото учениц
ФОРМАТЫ УЧАСТИЯ
Десерт Марта
Смотри и готовь онлайн
Рецепт десерта месяца

Чат с Яной в Telegram

Доступ на 1 месяц к закрытому TG-каналу с видео-уроком

Комьюнити в закрытом TG-канале

База знаний от нутри-кондитера

Информация по продуктам и как их выбрать

Памятки по работе с продуктами

Техника и инвентарь для конкретного десерта
подписка на 1 месяц
Для новичков блок "лето" в подарок
4 900 руб.
6 900 руб.
Ты научишься легко и вкусно готовить десерты
Получишь список продуктов и ссылки на OZON и WB
Получишь PDF-файл с рецептом для печати
Смотри в записи и готовь в свободное время
Тыквенный сырок

Рулет со взбитыми сливками

Дубайский шоколад и батончики
подписка на 3 месяца
Сразу 3 весенних рецепта клуба уже открыты для вас в личном кабинете школы

Доступ на 3 месяца

Чат с Яной в Telegram

База знаний и уроков

Как разбираться и выбирать продукты

Памятки по работе с продуктами

Техника и инвентарь для всех 3-х десертов

PDF -файлы с рецептами и ссылками на продукты — можно распечатать и оставить навсегда

+ БОНУС для постоянных учениц клуба — Памятка "Как на базе этих трех рецептов приготовить еще 7 других?"
Блок "Весна"
Блок "ЛЕТО"
Сразу 3 летних рецепта клуба откроются для вас в личном кабинете школы

Доступ на 3 месяца

Чат с Яной в Telegram

База знаний и уроков

Как разбираться и выбирать продукты

Памятки по работе с продуктами

Техника и инвентарь для всех 3-х десертов

PDF -файлы с рецептами и ссылками на продукты — можно распечатать и оставить навсегда

+ БОНУС для постоянных учениц клуба — памятка на базе 6 десертов (для тех у кого ВЕСНА и ЛЕТО): «Как приготовить из пройденного материала еще 16 видов десертов»
подписка на 3 месяца
Шоколадная корзинка с малиной

Йогуртовое мороженое

Шоколадная вишня
Блок "ОСЕНЬ"
Сразу 3 осенних рецепта клуба уже открыты для вас в личном кабинете школы

Доступ на 3 месяца

Чат с Яной в Telegram

База знаний и уроков

Как разбираться и выбирать продукты

Памятки по работе с продуктами

Техника и инвентарь для всех 3-х десертов

PDF -файлы с рецептами и ссылками на продукты — можно распечатать и оставить навсегда
подписка на 3 месяца
Ягодные капкейки

Конфеты "Осеннее настроение"

Тыквенные пирожные в глазури
6 990 руб.
8 900 руб.
6 990 руб.
8 900 руб.
6 990 руб.
8 900 руб.
Блок "ЗИМА"
Сразу 3 зиминих рецепта клуба уже открыты для вас в личном кабинете школы

Доступ на 3 месяца

Чат с Яной в Telegram

База знаний и уроков

Как разбираться и выбирать продукты

Памятки по работе с продуктами

Техника и инвентарь для всех 3-х десертов

PDF -файлы с рецептами и ссылками на продукты — можно распечатать и оставить навсегда
подписка на 3 месяца
Торт "Шоколадная бомба"

Десерт в стаканчике "Пьяная вишня"

Пирожное "Сливочная облепиха"
6 990 руб.
8 900 руб.
Работы моих учениц
Работы учениц с прошлых месяцев
Отзывы учениц
ТЫ СМОЖЕШЬ ТАКЖЕ!
Для кого подойдет клуб
  • Кто хочет все время чего-то новенького
  • Кто обожает быть в тренде
  • Кто хочет удивлять близких и кормить правильными и полезными сладостями
  • Кто хочет быть замотивированным и вдохновленным на творчество
Как работает клуб
Рецепт
20-го числа каждого месяца - открываем продажи на рецепт следующего месяца.

1-го числа месяца доступны все материалы и видео урок.
Доступ
Доступ к рецепту ровно 1 календарный месяц. Но приобретая следующий месяц, у вас останется доступ и к предыдущему.
Продление
Продлевая каждый последующий месяц, вы не только сохраняете доступ, но и получаете ежемесячную скидку ученика.
Выход
При выходе из клуба, вы теряете и доступ и скидку ученика.
ЯНА ДРОЗДОВА, @yanagotovila_
raw технолог-кондитер, основатель школы "ЯНАГОТОВИЛА"
1-ый кондитер новатор в сфере полезных сладостей без выпечки в России

кондитер со знаниями нутрициологии и интегративной медицины

мои десерты рекомендуют эндокринологи, нутрициологи и другие врачи интегративной медицины

я тот кондитер, который знает все про десерты без выпечки и про полезные продукты

мне 45 лет и я не ем сахар более 9-ти лет

8 лет работы в сфере полезных десертов, до создания онлайн-школы провела более 40 офлайн-мастер классов, в том числе и для персонала кафе здорового питания

обучила более 3 000 учеников своим технологиям

создала уникальную технологию коржей и бисквита без выпечки, благодаря которой невозможно понять по вкусу, что это десерты без выпечки

придумала и приготовила сотни вариантов полезных десертов, и отобрала самые вкусные, но в тоже время простые в приготовлении

готовлю под заказ в Москве уже более 8-ми лет

во время пандемии участвовала в проекте на НТВ в качестве представителя востребованной домашней профессии

участница кулинарных шоу здорового питания на ТВ
Создательница курса
МОЯ МИССИЯ — донести как можно большему количеству людей, что десерты без сахара это не только полезно для здоровья, но это еще и вкусно, и быстро, и даже без насилия над собой. Когда отказаться от сахарной иглы легко и радостно!