Малина
Клуб любителей десертов без выпечки
Новый формат от
Каждый месяц новый десерт от нутри-кондитера Яны
Что такое клуб "МАЛИНА"?
Это идеальный формат обучения десертам без выпечки для тех, кто хочет себя попробовать в новом виде десертов, а на целый курс идти боится.

Это десерты за 30 минут без выпечки, без животных продуктов, без сахара, сиропов, сахзамов, без трансжиров, красителей, консервантов и стабилизаторов.
Новый рецепт каждый месяц
Уникальные технологии от нутри-кондитера и школы ЯНАГОТОВИЛА, которых нет на курсах школы
Закрытое Комьюнити
Общий закрытый TG-канал "МАЛИНА" - бесплатный для всех участников клуба, общение и поддержка друг друга
легкое Обучение в TG-канале
Закрытый TG-канал месяца, посвященный одному рецепту, с видео-уроком и подсказками по продуктам
А также:
обширная база знаний, моя личная поддержка, ответы на вопросы, подарки и розыгрыши
— Ваша Яна!
Три формата участия
  • 1 месяц клуба
    Один рецепт с доступом к закрытому TG-каналу только на 1 календарный месяц, с возможностью продления и сохранения членства после 20-го числа каждого месяца.
  • Абонемент на 6 месяцев
    Экономишь каждый месяц около 500 рублей!
    Для тех, кто готов довериться Яне и не ждать анонса нового рецепта каждый месяц. Ваш доступ к клубу будет продлеваться автоматически на 6 календарных месяцев.
  • НОВИНКА! Блок "Весна 2026" уже в продаже, а также 12 десертов с прошлого года
    Блок "Весна 2026" наполнен тремя рецептами за прошедшие месяцы. Обучение в личном кабинете школы с доступом на 3 месяца после покупки.
    Блоки "Весна + Лето + Осень + Зима" за 2025-2026 год с 12 рецептами за прошлый год. Обучение в личном кабинете школы с доступом на 6 месяцев после покупки.
Десерт месяца
сентябрь
Донат-кейки Малина Фисташка в шоколадной глазури из Фино де Арома
2 вида Мусса: на кешью креме и на креме из зеленой гречки.

Что получите и чему научитесь в этом месяце:
Эти десерты низкоуглеводные, что подходит для всех кто следит за здоровьем и фигурой. Благодаря этому десерт можно есть каждый день, а не только по праздникам.

Вкус у десертов:
1. Хрустящая, тающая во рту глазурь с нежнейшим малиновым муссом из кешью и мягким фисташковым пралине внутри. А дополняет основа ароматного печенья с высоким содержанием клетчатки.
2. С гречневым малиновым муссом все текстуры идентичны. Только вкус малины еще более яркий и насыщенный (вкуса гречки тут не почувствуете. Этот вариант я разработала для тех, кому нельзя кешью).

И конечно же все варианты десертов с низким гликемическим индексом. Десерты простые в приготовлении, а благодаря подробным видео урокам - получится все с первого раза

Длительная заморозка позволяет приготовить один раз, а наслаждаться несколько недель десертом.
Всем, кто приобретает абонемент клуба — получает В ПОДАРОК 1 РЕЦЕПТ из прошедших месяцев на выбор.
готовить фисташковое пралине
малиновый мусс на основе кешью
проращивать гречку без слизи за 5 минут
малиновый мусс из гречки
печенье крошка с большим количеством клетчатки
шоколадно-молочную хрустящую глазурь из какао Фино де Арома, которая ложится тонким слоем
глазурь на кэробе (для тех кому нельзя шоколад)
собирать десерт в форме донат кейков
глазировать десерт
хранить, транспортировать
декорировать
✦ НОВИНКА 2026!✦
блок Весна
3 рецепта из весенних десертов клуба
в личном кабинете школы
Вкус привычный, но состав отличный!

Ты научишься готовить:
Печенье без выпечки из 2х ингредиентов
Сливочный воздушный крем без лактозы
Собирать десерт в порционной форме

Вкус у этого десерта, нежный ванильно-сливочный крем с пропитанным печеньем тает во рту также как и традиционное лакомство.

Но при этом совершенно безупречный состав, благодаря которому глюкоза в крови ровная.
Состав
Фото учениц
Идеальная конфета для восстановления иммунитета в весенний период! С большим количеством витамина С и антиоксидантов.

Ты научишься готовить:
Нежный шоколадный трюфель с ягодой черной смородины
Из этой базы делать 3 оттенка вкусов из разных специй
Настоящий шоколад из высококачественного сырья и научишься разбираться в этом
Делать трюфель нежным благодаря новой технике
Покрывать конфеты слоем настоящего горького шоколада

Вкус у трюфеля очень нежный внутри, с кислинкой черной смородины, насыщенно шоколадный и вся эта начинка запечатана в хрустящий слой ароматного благородного шоколада. Никто не догадается, что в этих конфетах поменяли только специи.
Состав
Фото учениц
Идеальный сбалансированный состав с минимальным количеством углеводов и большим содержанием белка.

Ты научишься готовить:
кедровый сливочный крем
печенье без выпечки, как основу
малиновое желе 2 вида без подсластителей на желатине и на агар-агар
проращивать зеленую гречку без слизи и карамелизировать ее
собирать все это в красивое и вкусное пирожное.

Вкус у десерта сливочный с приятной ягодной кислинкой на подложке из пропитанного печенья. Пирожное тает во рту, а разнообразие текстур и гармония вкусов заставляет закатываться глазам далеко наверх.
Состав
Фото учениц
✦ Новинка! 4 блока вместе✦
Весна+лето+осень+зима
12 рецептов за 2025-2026 года клуба
Доступ в личном кабинете школы 6 месяцев
ФОРМАТЫ УЧАСТИЯ
Смотри в записи и готовь в свободное время
4 блока за 1 год клуба
12 рецептов десертов за прошедший год в личном кабинете школы

Чат с Яной в Telegram или Max

Доступ на 1 месяц к закрытому TG-каналу или Max с видео-уроком

Комьюнити в закрытом TG-канале или Max

База знаний от нутри-кондитера

Информация по продуктам и как их выбрать

Памятки по работе с продуктами

Техника и инвентарь для конкретного десерта

PDF -файлы с рецептами и ссылками на продукты — можно распечатать и оставить навсегда
Подписка на 6 месяцев
21 900 руб.
35 600 руб.
Блок "Весна"
Рецепт десерта месяца

Чат с Яной в Telegram или Max

Доступ на 1 месяц к закрытому TG-каналу или Max с видео-уроками

Комьюнити в закрытом TG-канале или Max

База знаний от нутри-кондитера

Информация по продуктам и как их выбрать

Памятки по работе с продуктами

Техника и инвентарь для конкретного десерта

PDF -файлы с рецептами и ссылками на продукты — можно распечатать и оставить навсегда
Подписка на 3 месяцев
7 990 руб.
8 900 руб.
Тирамсу

Трюфели "Черная смородина"

Кедровые пирожные с малиновым желе
Работы моих учениц
Работы учениц с прошлых месяцев
Отзывы учениц
ТЫ СМОЖЕШЬ ТАКЖЕ!
Для кого подойдет клуб
  • Кто хочет все время чего-то новенького
  • Кто обожает быть в тренде
  • Кто хочет удивлять близких и кормить правильными и полезными сладостями
  • Кто хочет быть замотивированным и вдохновленным на творчество
Как работает клуб
Рецепт
20-го числа каждого месяца - открываем продажи на рецепт следующего месяца.

1-го числа месяца доступны все материалы и видео урок.
Доступ
Доступ к рецепту ровно 1 календарный месяц. Но приобретая следующий месяц, у вас останется доступ и к предыдущему.
Продление
Продлевая каждый последующий месяц, вы не только сохраняете доступ, но и получаете ежемесячную скидку ученика.
Выход
При выходе из клуба, вы теряете и доступ и скидку ученика.
ЯНА ДРОЗДОВА, @yanagotovila_
raw технолог-кондитер, основатель школы "ЯНАГОТОВИЛА"
1-ый кондитер новатор в сфере полезных сладостей без выпечки в России

кондитер со знаниями нутрициологии и интегративной медицины

мои десерты рекомендуют эндокринологи, нутрициологи и другие врачи интегративной медицины

я тот кондитер, который знает все про десерты без выпечки и про полезные продукты

мне 46 лет и я не ем сахар более 11-ти лет

10 лет работы в сфере полезных десертов, до создания онлайн-школы провела более 40 офлайн-мастер классов, в том числе и для персонала кафе здорового питания

обучила более 3 000 учеников своим технологиям

создала уникальную технологию коржей и бисквита без выпечки, благодаря которой невозможно понять по вкусу, что это десерты без выпечки

придумала и приготовила сотни вариантов полезных десертов, и отобрала самые вкусные, но в тоже время простые в приготовлении

готовлю под заказ в Москве уже более 10-ми лет

во время пандемии участвовала в проекте на НТВ в качестве представителя востребованной домашней профессии

участница кулинарных шоу здорового питания на ТВ
Создательница курса
МОЯ МИССИЯ — донести как можно большему количеству людей, что десерты без сахара это не только полезно для здоровья, но это еще и вкусно, и быстро, и даже без насилия над собой. Когда отказаться от сахарной иглы легко и радостно!